ESTO TAMBIÉN PASARÁ Cuando terminaba una relación o perdía un trabajo, pensaba que era el fin del mundo. ...
¿Y SI SÍ? Hay algo que siempre me ha gustado de los partidos de la Selección Mexicana. No importa ...
EL GUARDIÁN DEL VINO El día 3 de junio fue el día internacional del Sommelier, y si bien ya pasó un mes, ...
EL PLACER DE COMBINAR QUESOS Y VINOS Hola, mis estimados lectores. Para muchas personas, combinar vinos y quesos puede ...
FRUTAS Y POEMAS PARA EL VERANO Decía con sorna e ironía el gran Jorge Luis Borges lo siguiente con respecto a su ...
EL MUNDIAL Y EL MEZCAL Por estos días de calor infernal en México (no en todo lugar), se desarrolla eso ...
AL INFINITO Y MÁS ALLÁ Hace 30 años conocíamos por primera vez una de las historias de Pixar más increíbles ...
UN PLATO DE PAPAYA CON MIEL Tengo mala fama. En todo. Ni se diga en el aspecto gastronómico y sobre todo, en ...
DÍA DEL PADRE Pensé que conceptos como el eterno retorno, el Uroboro y esa idea de la circularidad ...
LOS VINOS DE SUDÁFRICA Hola, mis queridos lectores. Ya comenzó el Mundial de Futbol. La inauguración quedó ...
HAZ ALGO TAN GRANDE QUE LA VIDA TENGA QUE RESPONDER Todos hemos visto a esa persona. La que sube a una piedra alta junto al río. Mira hacia ...
DE LA MANO DE DIOS A LA MANO DE SUÁREZ A la hora de contar familia, me considero más hermano de mis hermanos latinoamericanos ...
BOCADILLOS Y CANAPÉS LITERARIOS Somos lo que comemos. Nuestro pasado, es nuestro presente. Nuestra vida son nuestras ...
GUANAJUATO Y SUS VINOS En estos días, aprovechando el tema del Mundial y antes de que todo se convierta ...
LOS VINOS DE CERVANTES Gracias por todas sus apostillas. Muchas gracias. Hartos comentarios me están llegando ...
ENTRÉGALE TU DÍA A DIOS Y SUELTA EL CONTROL Hoy quiero que hablemos sobre soltar el control. Porque muchas veces nos han dicho: ...
LA MENTIRA MÁS HUMANA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Las semanas pasadas me encontré leyendo las respuestas que ChatGPT les daba a varias ...
ONCE IN A BLUE MOON Cada uno de nosotros tenemos una historia en particular que hizo que estuviéramos ...
