SAL AL MUNDO A APLICAR LO QUE YA SABES En varias ocasiones, mi mamá, al leer mis columnas o mis publicaciones en Instagram, ...
¿LA CAVA IDEAL? Durante siglos barcos cargados con vino y champaña cruzaron océanos para ser transportados ...
LOS VINOS Y LAS VACACIONES Comienza agosto y, con él, las tan esperadas vacaciones. Sol, playa, mar y arena; ...
EL INSOMNIO DE MACONDO Y UN PRAGMÁTICO EN SALTILLO: LA ÉTICA DEL ATAJO Y LA AMNESIA SELECTIVA Aquel reconocido ingeniero no nos bajó de pendejos. Ocurrió a principios de los noventa, ...
¿PUEDE EL PERDÓN CAMBIAR TU CEREBRO? Cada vez que vuelves a discutir con alguien... en tu mente... tu cerebro vuelve al ...
LA SENSUALIDAD DEL QUESO Y VINO Las siguientes son coplas del dominio popular las cuales todo mundo hemos cantado ...
LA CULPA DE DESCANSAR Hay algo que me pasa cada vez que decido no hacer nada. Me preparo un café, me siento ...
HIGOS: FRUTA DE FILÓSOFOS Y POETAS Temporada de higos. Creo, es la única temporada esta fecha en el año en la cual se ...
MISIONES SECUNDARIAS Últimamente hay un término que aparece por todos lados: las misiones secundarias. ...
EL VINO DEL ADIÓS Hola a todos, mis estimados enófilos. Hace unos días participé en un evento en León, ...
¿QUÉ COMEN LOS ESCRITORES? Tiempos raros y bulímicos se viven en materia gastronómica hoy en día. Paradoja: ...
“CÁNTAROS”: 33 AÑOS ¿Cuál fue la cafetería, el primer café fundado en Saltillo? En honor a la verdad, ...
DISFRUTAR DEL CAMINO Nos la vivimos en estado de alerta, con las obligaciones y responsabilidades que ...
DE LO POPULAR A LO CUPULAR: EL NETWORKING DEL MUNDIAL Usos y costumbres de las bodas de antaño: sin variar entre rangos socioeconómicos, ...
ESTO TAMBIÉN PASARÁ Cuando terminaba una relación o perdía un trabajo, pensaba que era el fin del mundo. ...
¿Y SI SÍ? Hay algo que siempre me ha gustado de los partidos de la Selección Mexicana. No importa ...
EL GUARDIÁN DEL VINO El día 3 de junio fue el día internacional del Sommelier, y si bien ya pasó un mes, ...
EL PLACER DE COMBINAR QUESOS Y VINOS Hola, mis estimados lectores. Para muchas personas, combinar vinos y quesos puede ...
FRUTAS Y POEMAS PARA EL VERANO Decía con sorna e ironía el gran Jorge Luis Borges lo siguiente con respecto a su ...
