PESCADO...A LA HEMINGWAY Del plato al papel: Hemingway inspira un “pescado crudo” directo de la literatura a la cocina. ¿Cómo sería un “Pescado a la Hemingway”?
EL BOTIQUÍN DE LA TÍA REMEDIOS Entre recuerdos, libros y pócimas, un viejo narrador recopila remedios y leyendas que curan, embrujan... o inspiran a escribir.
EL ÚLTIMO TRAGO CON MARIO VARGAS LLOSA Me ha dolido su muerte. Harto. Ya lo escribí en las columnas y páginas cotidianas ...
TÉ A LAS 5 CON MR. ELIOT Hay tres placeres que jamás nos agotan, jamás envejecen y, sí, por ellos somos esto ...
¿GUSTA UN SOTOL O UN MEZCAL? Lo he escrito antes: ¿Entre qué trago y qué trago se emborracha uno? ¿Cuál es la ...
¿CÓMO VA A QUERER SU PESCADO? El año aprieta. Va desbocado. Para fines prácticos, vamos a mitad del res. Si apenas ...
UNOS TRAGOS CON HEMINGWAY El inmenso poeta Charles Baudelaire (1821–1867), quien habitó el París del Moulin ...
FRUTOS Y CANTOS DE PRIMAVERA Aunque el colapso del mundo se acerca, al parecer, y sus estaciones climáticas (cuatro), ...
PESCADO… A LA NAVAJA El texto publicado aquí en lunas pasadas fue harto replicado. Fue el titulado “Hemingway ...
LA GASTRONOMÍA EN SEMANA SANTA Caray, estimado lector, ¡qué poco dura la vida eterna! Apenas días, apenas ayer celebrábamos ...
HEMINGWAY EN SU JUGO Tengo varias cábalas en mi vida. Cosas que no cambio por nada y que voy a volver ...
CAMPOBELLO Y EL SOTOL Ahora que está de moda hablar de feminismo, libertad de la mujer, emancipación, equidad ...
