FRANKENSTEIN ERA... VEGETARIANO La comida de un monstruo. Por estos días de Dios en los cielos y violencia sin fin ...
ENSALADA DE TOMATES, POR FAVOR Los tomates son una letanía de imágenes en el espejo y en los fogones. Se maduran ...
¿SOY OVOLACTOVEGETARIANO U OVOVEGETARIANO? Agradezco todos sus comentarios y apostillas. Planto mi estandarte de batalla: no ...
EL PLACER DE LA CARNE... En un texto pretérito titulado “¿Elogio del vegetarianismo?” hablé someramente de ...
“CAFETERÍA ANDRÉ GIDE” Hay libros los cuales de tan buenos e importantes, ya no existen o bien, tardamos ...
CENTOLLO A LA PLANCHA, POR FAVOR “Me trae un centollo a la plancha, por favor. O si tiene, tal vez al ajo. Gracias.” ...
¿ELOGIO DEL VEGETARIANISMO? Va encarrilada la Semana Santa y Pascua, y no poca gente se somete a una dieta vegetariana ...
MI PASTA CORTA AL PESTO, POR FAVOR Domingo: usted y yo vamos a continuar recorriendo y repasando las hierbas que forman ...
CHICALES EN CUARESMA Hemos perdido la meditación y el rezo dilatado; en el camino, hemos dejado de lado ...
ALIMENTOS BÍBLICOS Lentejas. Un plato de lentejas. Si algún día me caso o bien, me quedo con buena mujer ...
DEME HUEVOS REVUELTOS CON... NOPAL Usted y yo lo hemos repasado en anteriores entregas: si hay venenos y hierbas las ...
¿CERVEZA, SOTOL O... TASCALATE? ¿Cuál es la bebida con la cual identifica a este norte siempre orgulloso? ¿Cuál sería ...
¿AMOR, SEXO, GASTRONOMÍA Y AMISTAD? LEA ESTO A lo largo de esta saga de columnas donde usted y yo dominicalmente exploramos la ...
¿PROTAGONISTA DEL SÚPER BOWL? EL AGUACATE Si usted me ha leído con cierta frecuencia, lo sabe: lo mío es el Americano. No el ...
HIERBAS PARA OLER (LEER) Y COCINAR ¿Fue primero el reino animal o el reino vegetal? Sin duda, o al menos para mí, el ...
