Soy un lector tardío en todo. Soy un lector desordenado. Siempre lo he sido…
PATRIA Y CHILES EN NOGADA
Los pecados de la lengua. Los pecados del paladar. No es azar sino destino. Destino…
CALDOS Y BEBIDAS “LEVANTA MUERTOS”
¿Cómo levantar nuestro maltrecho ánimo en días tan grises y duros con esta pandemia del…
CALDOS Y BEBIDAS PARA “LEVANTAR MUERTOS” 1/2
Los días se convirtieron en semanas. Las semanas ya son meses. Meses de soledad, aislamiento,…
“LA ESTACIÓN VIOLENTA”
¿Cómo le ha ido hasta hoy de aislamiento y pandemia, señor lector? ¿Usted que ha…
OLOR A SALTILLO 2/2
Saltillo arriba lozana, bella y fresca a sus primeros 443 años. La ciudad, mi ciudad,…
OLOR A SALTILLO 1/2
Saltillo –mi ciudad a la cual amo y detesto a partes iguales–, arriba lozana, bella…
BARCELONA GASTRONÓMICA
Los días de esta maldita pandemia son largos, lerdos, interminables. El Gobierno Federal de Andrés…
VÍCTIMAS DEL BRUNCH… DE DON ARTEMIO
El relevo generacional está aquí y es un hecho. Sofía Cárdenas (la bella Sofía, la…
VÍCTIMAS DEL BRUNCH DE… “DON ARTEMIO” 1/2
Admiro notablemente a quien ve en una situación adversa, no un problema, sino una oportunidad.…