Usted lo sabe, amo a Zacatecas. La ciudad me escogió como su hijo predilecto desde…
LA PIRÁMIDE DE LA GULA
Invite a otros a brindar por un solo motivo: la fraternidad de estar vivos De…
SER, TENER Y… COMER 5/5
Gracias por su amable atención estimado lector. Hartos comentarios me han llegado con motivo de…
SER, TENER Y… COMER 4/5
Somos lo que comemos. Primero es el ser, luego el tener (para muchos humanos, la…
SER, TENER Y… COMER 3/5
Estimado lector, ¿nómbreme usted un científico el cual usted hoy recuerda en este preciso momento…
SER, TENER Y… COMER ½
Y sin duda, usted como yo se va a sorprender de la alimentación que llevaban…
UN QUÍMICO EN LA COCINA 2/2
Lo dijo el considerado padre de la gastronomía, Brillant-Savarin: “La vida entera está gobernada por…
UN QUÍMICO EN LA COCINA ½
El que sabe, pues sabe. Contra la inteligencia, genio y preparación, no hay defensa alguna.…
COMIDA Y CONQUISTA
Creo que ya le había dado la ficha del siguiente libro en textos anteriores, pero…
¿VORACIDAD O FRUGALIDAD?
Escribió Lucio Anneo Séneca: “La muerte por inanición es más suave, los que mueren de…