Hola a todos, bienvenidos. Me da mucho gusto saludarles y, en esta fiebre mundialista de futbol que paraliza al universo, me tomé el atrevimiento de investigar sobre las bebidas nacionales de los 48 países participantes del Mundial de Futbol que se realiza en México, Canadá y Estados Unidos. Entonces decidí descubrir cuál es la bebida más representativa de cada país.
En el Grupo A juega uno de los anfitriones, México, con su bebida representativa ante el mundo: el tequila. Le sigue Sudáfrica con un aguardiente de frutas llamado manpoer; Corea del Sur con el soju, un destilado transparente y de sabor suave elaborado tradicionalmente a base de arroz, trigo o cebada; y completa el grupo la República Checa con el becherovka, el licor de hierbas más representativo del país, preparado con una mezcla secreta de más de 20 hierbas y especias. Se toma frío como digestivo.
En el Grupo B tenemos a Canadá con el ice wine; Bosnia con su aguardiente de frutas llamado rakija; Qatar con el karkadeh, una bebida refrescante hecha a base de flores de hibisco secas que puede consumirse fría o caliente; y Suiza con rivella, una bebida elaborada a base de suero de leche y hierbas.
En el Grupo C está Brasil con su tradicional caipirinha; Marruecos con su té a la menta; Haití con el ron Barbancourt; y Escocia con un buen whisky escocés.
El Grupo D está conformado por Paraguay con su famoso tereré, una infusión fría de yerba mate con jugo de toronja; Estados Unidos con su whiskey de Tennessee; Australia con su vino shiraz; y Turquía con su té tradicional llamado çay.
El Grupo E reúne a Alemania y su tradicional cerveza; Curazao con su ron isleño; Costa de Marfil con el bangui o bandji, un vino de palma obtenido de la savia fermentada; y Ecuador con el canelazo, un coctel caliente originario de la región andina preparado con canela, azúcar y jugo de naranjilla.
En el Grupo F, Países Bajos presenta el jenever, un destilado de cebada; Japón tiene el sake, elaborado a base de arroz; Suecia aporta el aquavit, un destilado aromatizado con especias; y Túnez el famoso boukha, un destilado de higo.
El Grupo G tiene a Bélgica con su cerveza artesanal; Egipto con el karkadé, una infusión de hibisco rojo; Irán con el doogh, una bebida refrescante a base de yogur, agua y sal; y Nueva Zelanda con sus vinos pinot noir.
El Grupo H reúne a España y su jerez; Cabo Verde con el grogue, un aguardiente destilado de caña de azúcar; Arabia Saudita con su tradicional café; y Uruguay con sus vinos tannat.
En el Grupo I encontramos a Francia y sus reconocidos vinos; Senegal con el bissap, una infusión elaborada con flores secas de hibisco; Irak con el chai al-iraqi, un té negro fuerte servido en vasos pequeños; y Noruega con el karsk, un coctel preparado con café negro y aguardiente o vodka.
El Grupo J tiene a Argentina y sus afamados vinos malbec; Argelia con el atay, un té de menta; Austria con el almdudler, un refresco sin alcohol elaborado con frutas y 32 hierbas alpinas; y Jordania con el té beduino, aromatizado con salvia, menta y especias.
En el Grupo K aparece Portugal con su oporto; Congo con el lotoko, un aguardiente artesanal elaborado a partir de maíz, yuca o plátano; Uzbekistán con el té verde conocido como kok-choy; y Colombia con un buen aguardiente.
Y el último grupo del Mundial, el L, reúne a Inglaterra y su whisky; Croacia con la rakija, un potente aguardiente de frutas; Ghana con el akpeteshie, elaborado a base de caña de azúcar o vino de palma; y Panamá con el chicheme, una bebida de origen prehispánico hecha con maíz tierno, leche, canela y azúcar.
Ahora sí, a celebrar esta justa deportiva y vivir el Mundial a pleno.
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