¡Robe, Robe!, el famoso TikToker conocido por su icónica frase “¡Qué chille!”, abrió su primera sucursal en Madrid, España, del restaurante Qué Chicken. Un concepto de hamburguesas de pollo y los famosos ‘menjurjitos’ que lo hemos visto crear en sus redes. En México es todavía una dark kitchen, es decir, puedes pedirlas por Uber Eats o Rappi para probarlas. Sí, aquí en Saltillo.
¡PRUEBALO!
Apero Spritz Non-Alcoholic Ready to Drink Sparkling Cocktail. Estos cócteles contienen Afterglow, un extracto botánico natural que imita la agradable calidez de beber alcohol, pero sin el alcohol.
COCKTAIL DEL MES
Agua de Jamaica Hot Toddy
INGREDIENTES:
• 4 tazas de agua
• ¼ de taza de flores de jamaica
secas
• 5 ramitas de canela
• 3 clavos enteros
• 1 cucharadita de granos
de pimienta negra, enteros
• ¼ de taza de azúcar
• 6 onzas de tequila Añejo
• 1 naranja, para decorar
INSTRUCCIONES:
1. Hervir en agua la jamaica, 1 ramita de canela, clavos, pimienta y azúcar a fuego alto en una cacerola mediana. Cubrir y retirar del fuego.
2. Dejar reposar durante 5 minutos para que se infusione.
3. Colar a través de un colador de malla fina en una jarra pequeña. Verte ¾ de taza de té de jamaica en una taza pequeña y revolver con 1 shot de tequila. Decorar con una ramita de canela y una rodaja de naranja. ¡Y listo!
Receta de Agua de Jamaica Hot Toddy del chef Rick Martínez (rinde 4). Foto: @chefrickmartinez a través de Instagram.
