FIBRANET Saltillo realizó la Master Class “Conectados por el Fuego” el 12 de junio en Montero Cocina Rústica, con la guía del chef Alfonso López, de Alado Cocina & Cantina. Zuri Victoria, directora general de FIBRANET, dio la bienvenida a los invitados, quienes fueron recibidos con una botella personalizada cortesía de Javier Flores, de la cervecería artesanal Huérfana.
Los asistentes se dividieron en equipos para preparar un menú en tres tiempos: portobello con reducción de vinagreta, espárragos asados y ribeye término medio, bajo la supervisión del chef. La evaluación estuvo a cargo de la jueza Paty Lomelí. El evento tuvo como propósito fortalecer la convivencia entre directivos, clientes e invitados especiales.
Al cierre, Alfonso López y Liz Monsiváis ofrecieron una degustación con sopa de tortilla, cochinita pibil, aguachile de ribeye, picaña en salsa roquefort, crepa norteña y dulces típicos como glorias y nuez de Parras.
