Hola a todos. El título de la columna de hoy tiene que ver con una frase que se utiliza en el lenguaje coloquial, aprovechando que el 3 de mayo se festejó el Día del Albañil. Una profesión tan noble, a la que le debemos mucho, ya que tener un hogar sólido para nuestras familias, es gracias a los alarifes que se esmeran en hacer las cosas bien. Sin embargo, en el saber popular, se dice la frase “ bebes como albañil”, para referir a cuando alguien se descontrola bebiendo alcohol. Es sabido que con la pandemia se incrementó el consumo del alcohol, y en este último tiempo, una nueva camada de jóvenes de 18 años comienza con sus primeras copas y luego sigue un mal estilo de vida. Muchas veces encontramos conceptos tan contrarios a la salud como “tomar en cualquier día de la semana” o el famoso “juebebes”. Pero no sólo eso, hay otras cifras preocupantes en los jóvenes que ingresan a la universidad, quienes, al ser encuestados, algunos cumplen con los criterios de dependencia al alcohol. Por otro lado, estudios en escuelas rurales y en pueblos alejados, indican que hay niños de quinto y sexto de primaria que ya han consumido alcohol en exceso. Eso es inaceptable, y con una gran falta de cultura por parte de la sociedad y la incapacidad de los adultos de esas zonas para evitar que los niños tomen alcohol. Regresando al tema, les cuento que el trago estándar es una herramienta de prevención del uso nocivo del alcohol que permite contabilizar la cantidad de alcohol que se consume; ayuda a la persona a tener el control para decidir moderadamente. En México, un trago estándar vale por 13 gramos, que equivale a 16 mililitros de alcohol puro. La mayoría de la gente desconoce que un trago estándar es igual en una copa con vino de (120 ml); una lata con cerveza (355 ml) y un caballito de algún destilado (45 ml); ya que toda bebida servida como corresponde contiene la misma cantidad de alcohol. La cultura del buen beber tiene que ver también con procesos serios. Yo diría que deberíamos tener un proceso de reeducación sobre el consumo que tiene que ver con la medida del trago estándar para reducir su consumo. Cuanto mejor conozcamos los efectos del alcohol que tiene el cuerpo y la tasa de absorción (la medida de decir “hasta aquí”), mejor podremos beber a gusto. En pocas palabras, hay que poder utilizar el slogan “todo con medida”, que tantas vidas salva. Muchos accidentes carreteros se dan por la ingesta indiscriminada de alcohol. Según las estadísticas, en México mueren 24 mil personas al año y el número va en un alarmante aumento. El consejo de este momento es que si piensa que va a una fiesta y desea beber, es bueno que pueda buscar alternativas de transporte distintas, en la que ni usted ni su familia pueda estar involucrado. Es importante saber que, si le encontramos la justa medida al alcohol, éste va a ser beneficioso para la salud. Hasta la próxima.
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