
Miércoles 7 de junio
Se llevó a cabo la cena maridaje del desierto “Cabrito & Mezcal” en el Mesón Principal, donde el chef Guillermo Tomás González mezcló aromas y sabores de Durango y
Coahuila.
Los asistentes disfrutaron de una cena de cuatro tiempos que incluía platos como el Abanico del desierto, Bloody desert cherry, Rancho seco duranguense, Gordita montada y Pan de elote en palo. Además, el chef Willie se encargó de la degustación de mezcales, donde además ofreció una charla sobre las características de cada uno de ellos.
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