DESCUBRE EL ARTE DE COCINAR CON FLORES

Martes 23 de mayo 

POR: FRANCISCO MUÑIZ

El chef Juan Ramón Cárdenas Cantú ofreció la conferencia “Flores Comestibles”, a los clubes que integran la Federación de Asociaciones y Clubes de Jardinería de Coahuila, organizada por su presidenta Nancy Richards de Güitrón y su mesa directiva. Las integrantes de los clubes Azalea, Agapanto, Rosal, Tulipán, La Vid de Parras de La Fuente pudieron interactuar con el chef haciendo preguntas y aportando durante el desarrollo de la conferencia. El chef Cárdenas Cantú habló sobre las flores y su uso en la cocina, además de destacar las 70 especies de flores comestibles que existen en el mundo. Durante la conferencia se sirvieron platillos especialmente creados para la ocasión por el mismo chef.

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Nancy Richards de Güitrón observa algunas de las flores comestibles junto a Melo.
Nancy Richards de Güitrón observa algunas de las flores comestibles junto a Melo.
Lidia Lozano Platonoff.
Lidia Lozano Platonoff.
Celina Martínez.
Celina Martínez.
Nora Farías y Cecí Castillo.
Nora Farías y Cecí Castillo.
Pilar Sierra, Maricarmen Teran, Teré Colunga, Dorís Alanís, Nancy Richards, Eloína Lozano, Guadalupe Saade y Alma Rosa Valdés.
Pilar Sierra, Maricarmen Teran, Teré Colunga, Dorís Alanís, Nancy Richards, Eloína Lozano, Guadalupe Saade y Alma Rosa Valdés.
Integrantes del club Alcatraz y del club La Vid de Parras de la Fuente asistieron a la conferencia.
Integrantes del club Alcatraz y del club La Vid de Parras de la Fuente asistieron a la conferencia.
Las socias del club de jardinería Rosal acudieron a la conferencia de Juan Ramón Cárdenas Cantú.
Las socias del club de jardinería Rosal acudieron a la conferencia de Juan Ramón Cárdenas Cantú.
Ana María Melo, Minerva Zaleta, Rebeca Escamilla, Josefina de Cárdenas, y Thelma Aragón.
Ana María Melo, Minerva Zaleta, Rebeca Escamilla, Josefina de Cárdenas, y Thelma Aragón.
El chef Juan Ramón Cárdenas Cantú ofreció la conferencia “Flores Comestibles.
El chef Juan Ramón Cárdenas Cantú ofreció la conferencia “Flores Comestibles.
Rosy Almanza de Morales y Rosaura Treviño.
Rosy Almanza de Morales y Rosaura Treviño.
Integrantes del club de jardinería Tulipán asistieron al evento organizado por la federación.
Integrantes del club de jardinería Tulipán asistieron al evento organizado por la federación.
Tere Echeverría de Verduzco y Mené González.
Tere Echeverría de Verduzco y Mené González.
María del Rosario Domínguez, Sonia Romo y Patricia Mariscal.
María del Rosario Domínguez, Sonia Romo y Patricia Mariscal.
Gaby de León, Arlette Calderón y Lily Barajas.
Gaby de León, Arlette Calderón y Lily Barajas.
Mónica Martínez.
Mónica Martínez.
Francisco Muñiz

Con más de 25 años dedicados a las fotografía, Francisco Muñiz se ha consolidado como uno de los foto-reporteros más importantes del norte del país. Ha obtenido varios premios y reconocimientos formando parte del equipo Vanguardia.