Adornar la mesa para la cena de Navidad es una oportunidad para explotar la creatividad y cuidar el ambiente.
Por: Carolina García
La cena es uno de los momentos más especiales de la Navidad, cuando la familia se reúne para compartir y convivir; pero no sería lo mismo sin la decoración.
Para que la cena sea un éxito se requieren platillos exquisitos y un ambiente capaz de transmitir los valores navideños: paz, alegría y amor familiar. Este espíritu de las fiestas llega a través de las esferas, las guirnaldas, los bastones de caramelo y las imágenes de Santa Claus.
Adornar la mesa es una oportunidad para explotar la creatividad, convivir con la familia y cuidar el medio ambiente con arreglos biodegradables. Sin embargo, la mayoría de las veces se deja a último minuto.
La decoración debe incluir mantelería, servilletas, cubertería, copas, vasos, vajilla y centros de mesa, pero tampoco se debe caer en el exceso. Tener muchos elementos impedirá que los invitados disfruten correctamente su comida.
Estos son algunos consejos para adornar la mesa esta nochebuena, pero sin olvidar el cuidado del medio ambiente y sin gastar mucho.
Todo empieza por el mantel
Es preferible buscar un mantel de buena calidad que pueda usarse durante varios años o incluso en otras fiestas. El color dependerá del resto de las decoraciones.
El blanco destacará el resto de los elementos en la mesa, así que pueden ser coloridos. Pero si se coloca uno estampado o de color rojo o verde, es preferible combinarlo con platos y cubiertos sencillos para que no se vea recargado.
Los mejores platos
De nada sirve sacar la mejor vajilla si no alcanzará para los invitados. Jamás se deben mezclar dos estilos diferentes, pues se resta elegancia. Es preferible usar una menos elegante pero que sean suficientes piezas.
Los cubiertos se deben colocar de acuerdo al orden en que se usan, los primeros más alejados del plato, tenedores a la izquierda y cuchillos y cucharas a la derecha.
Para un buen vino
Normalmente se utilizan en la cena dos copas: una para el vino, a la derecha, y otra para el agua, a la izquierda. Las copas de brindis generalmente se guardan para el final de la cena, para que no ocupen espacio innecesario en la mesa.
Las servilletas nunca deben acomodarse dentro de las copas. Es mejor ponerlas sobre el plato.
Centro de mesa ecológico
Este adorno suele estorbar durante la cena, por ello no debe medir más de 30 centímetros de altura para que no moleste al momento de pasar los platos. Si la mesa es muy grande se pueden colocar dos.
Si se incluyen velas deben ser pequeñas, para no quemar a los brazos de los invitados o caerse durante el festejo. También es preferible que no tengan olor, para no incomodar.
Existen opciones comestibles y más ecológicas como un pino hecho de fresas, una torre de chocolates o un florero lleno de bastones de caramelo. Siempre se puede hacer un centro con materiales reciclados.
¿Qué colores?
Se eligen a partir del resto de la decoración navideña. Los más populares son las combinaciones clásicas como el rojo y el verde o elegantes como el azul y el dorado o el plata y el blanco.
Inspírate de la naturaleza
Los detalles hacen la diferencia y no tienes por qué ser un gasto extra. Unas hojas, ramas, hierbas, la canela o las flores pueden darle color a la mesa. Se pueden colocar sobre los platos, las servilletas o distribuidos por toda la mesa.
Una Navidad ecofriendly
Para cuidar el medio ambiente durante esta Navidad se puede:
- Se pueden aprovechar los adornos de otros años o hacer nuevos con materiales reciclables. Si se deben comprar algunos, deben ser de buena calidad para que duren varios años y que estén hechos de tela o cartón, pues el plástico es más contaminante.
- La iluminación LED gasta menos energía y las luces deben apagarse cuando no esté nadie en la habitación.
- Se deben evitar las servilletas, platos o cubiertos desechables o, en caso de usarse, deben ser biodegradables.
- Antes de comprar un adorno se debe reflexionar sobre si es indispensable para la celebración o no. Comprar responsablemente disminuye la cantidad de desechos.
