GRILL FEST DE LA PARROQUIA SANTA MARÍA REINA DE LOS APÓSTOLES

Como evento de clausura para las actividades de la fiesta patronal de la Parroquia Santa María Reina de los Apóstoles, los feligreses organizaron el 1er Grill Fest.

Como evento de clausura para las actividades de la fiesta patronal de la Parroquia Santa María Reina de los Apóstoles, los feligreses organizaron el 1er Grill Fest.

Por Luis Meléndez.

Participando dentro del festival estuvieron 8 equipos integrados por gente de la parroquia quienes dieron todo de sí para ganar el primer lugar en esta competencia. Hubo 2 categorías, la primera fue para ver los cortes de  carne, la cocción y el sabor; la segunda se encargó de calificar las guarniciones, salsas y los stands de cada equipo. Los jueces fueron Juan Aguirre y Mario Mata, ellos fueron con cada equipo para deleitarse con las presentaciones de sus carnes y platillos de acompañamiento. El ganador del Grill Fest recibió una placa de reconocimiento, pero más importante el saber que los invitados pudieron probar un platillo exquisito realizado por los expertos de carne asada de la ciudad.

Carolina García

Nació en Saltillo, Coahuila en 1995. Ama la lectura y narrar historias. Es licenciada en comunicación por la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Autónoma de Coahuila. Participó en las antologías de cuento: “Imaginaria” (2015), “Los nombres del mundo: Nuevos narradores saltillenses” (2016) y “Mínima: Antología de microficción” (2018).