EL PRIMER PRODUCTO ELABORADO EN ZONA RADIACTIVA

Quieren demostrar que es posible elaborar productos consumibles a partir de ingredientes contaminados.

Quieren demostrar que es posible elaborar un producto consumible a partir de ingredientes contaminados.

En 1986, en la Central Nuclear V.I Lenin de Chernóbil, se cometieron errores fatales: un equipo de operadores experimentaba con el reactor para comprobar si la energía de las turbinas podía generar suficiente electricidad. Un error provocó una elevación de potencia y una fusión de núcleo, el resultado fue una gran nube radiactiva en todo Europa.

Todos los residentes evacuaron debido a que los niveles de radiación sobrepasaron los estándares de seguridad.

Así se cometió una de las mayores catástrofes ambientales que dejó serias consecuencias: 105 mil kilómetros cuadrados fueron contaminados, y cualquier actividad agrícola es imposible en ese sitio, más un aproximado de 12 mil personas afectadas por la radiación.

El vodka artesanal Atomik, embotellado por la recién fundada Chernobyl Spirit Company, es un producto creado a partir de ingredientes en zonas radioactivas.
¿Responsable? Hasta el momento únicamente existe una botella, pero el equipo de  trabajo quiere producir unas 500 tan sólo en 2019.

Sin embargo, tal parece que en 2019, para la Chernobyl Spirit Company, este hecho  catastrófico histórico es una buena oportunidad para comenzar a comercializar un Vodka hecho con cereales radiactivos de Chernóbil, lo han llamado Atomik. ¿Responsable?

Un grupo de investigadores tiene algunos años cultivando cereales en una granja experimental situada en el corazón de la zona radiactiva de Chernóbil.

Su primera creación es el vodka artesanal Atomik, embotellado por la recién fundada Chernobyl Spirit Company.

El líder del grupo de investigadores de la Universidad de Portsmouth, Jim Smith, dice en entrevista para BBC que su idea principal era usar el cereal para elaborar un licor. Ahora, con el producto en sus manos, el líder de los investigadores dice que este licor «no es más radiactivo que cualquier otro vodka».

«Cualquier químico sabe que, al destilar algo, las impurezas se quedan en el producto residual”, explicó.

«Usamos centeno ligeramente contaminado y agua del acuífero de Chernóbil y lo destilamos. Pedimos a nuestros amigos de la Universidad de Southampton —que tienen un laboratorio de radio análisis fantástico— que comprobaran si el vodka contenía radiactividad. No encontraron nada. Todos los valores estaban por debajo del límite de detección”.

El vodka artesanal Atomik, embotellado por la recién fundada Chernobyl Spirit Company, es un producto creado a partir de ingredientes en zonas radioactivas.

¿Será una buena decisión?

Primero, se tendrán que someter a todas las obligaciones comerciales para poder distribuir su producto, asimismo, se deben llevar a cabo las pruebas pertinentes para ver si el producto realmente no tiene consecuencias para su consumidor.

Toda esta información tendrá que ser publicada y avalada no solo por Chernobyl Spirit Company, también por las secretarías de salud.

Los investigadores, además, desean apoyar a las comunidades de la zona y quieren que la mayoría de las ganancias obtenidas de la venta del producto sean donadas a las personas que han sufrido enormes dificultades económicas y sociales.

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Carolina García

Nació en Saltillo, Coahuila en 1995. Ama la lectura y narrar historias. Es licenciada en comunicación por la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la Universidad Autónoma de Coahuila. Participó en las antologías de cuento: “Imaginaria” (2015), “Los nombres del mundo: Nuevos narradores saltillenses” (2016) y “Mínima: Antología de microficción” (2018).

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