DELICIAS DEL ATÚN

El restaurante Matsumoto fue anfitrión de una cena única para sus clientes frecuentes de Saltillo. Los protagonistas fueron un atún aleta azul de 80kg, traído directamente desde Ensenada por la familia Matsumoto, además de sus diferentes tipos de sake y bebidas que ya son muy conocidas por sus clientes. El representante de Matsumoto, el chef Mario Valdés, se encargó de dar algunas palabras sobre el producto que los comensales estaban a punto de degustar, mientras se hacía el corte del pescado. Los asistentes reservaron con anticipación en parejas y grupos para disfrutar una noche especial con comida fuera de lo ordinario.

Menú:

*Sashimi de Akami

*Nigiri de Toro

*Nigiri o-toro

*Nigiri Imperio Oculto

*Don Neggi Toro

*Temaki Neggi Toro

Aspectos de la decoración.
Aspectos de la decoración.
Chef Mario Valdés y Armando Hernández.
Chef Mario Valdés y Armando Hernández.
El chef explicando acerca de la forma de preparar el atún.
El chef explicando acerca de la forma de preparar el atún.
Chef Mario Valdés y Armando Hernández.
Chef Mario Valdés y Armando Hernández.
Melissa Moeller y José Luis López.
Melissa Moeller y José Luis López.
Norma Ayala y Jessica Garza.
Norma Ayala y Jessica Garza.
Chef Mario Valdés, Itzel Cruz, Ramón Mejía y Armando Hernández.
Chef Mario Valdés, Itzel Cruz, Ramón Mejía y Armando Hernández.
Ramón Rodríguez y Jocelyn Pérez.
Ramón Rodríguez y Jocelyn Pérez.
Christian Cabello e Isa Ochoa.
Christian Cabello e Isa Ochoa.
Chef Mario Valdés, Familia Navarro Zamarrón.
Chef Mario Valdés, Familia Navarro Zamarrón.
Chef Mario Valdés, Javier Bermea, Felipe Ruiz, Andrés Sánchez y Julio Martínez.
Chef Mario Valdés, Javier Bermea, Felipe Ruiz, Andrés Sánchez y Julio Martínez.
Javier Villarreal y Reba de Villarreal.
Javier Villarreal y Reba de Villarreal.
Diana Melo y Michel Cervera.
Diana Melo y Michel Cervera.
Amy Cotta y Aranza Barba.
Amy Cotta y Aranza Barba.
Andrea Posadas y Alejandro Guerra.
Andrea Posadas y Alejandro Guerra.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El atún, estrella del evento en Matsumoto.
El chef explicando acerca de la forma de preparar el atún.
El chef explicando acerca de la forma de preparar el atún.
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Alejandro Rodríguez

Alejandro, se ha consolidado como fotógrafo de eventos sociales, capaz de crear postales muy especiales.

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