Con una cata de Mezcal, la chef Pilar Cabrera dio a conocer un poco de su gastronomía
Por: Humberto Casas
El viernes 03 de Mayo se llevo a cabo una cata de Mezcal dentro de las instalaciones del restaurante Don Artemio, donde la chef Pilar Cabrera invitada desde Oaxaca que trajo a compartir su gastronomía que ha aprendido durante toda su vida. Siempre acompañada de los conocimientos de su abuela materna y de sus tías.
La Chef Cabrera cuenta con más de 25 años de experiencia en la cocina, y define su cocina como “Balance, tradición e innovación. Presento una cena maridaje a seis tiempos de platillos que iba explicando de una manera agradable a lado del Chef Juan Ramón Cárdenas.
Moni Amarillas y Alfonso Argüelles.
Eleonor de de la Peña y Eduardo de la Peña.
Gabriela Zúñiga y Rosa Martha de la Peña.
Cecilia Gálvez y Joselo de Velasco.
Leila Adjeroud y Jordi Bosch.
Patricio Gil y Marisa Cárdenas.
Bessy Nelson de Garza y Aldegundo Garza de León.
Miriam Garibay y Francisco de la Peña.
Alejandro Sáenz y Edith Mendoza.
Moni Amarillas y Beatriz Garza.
Jaime Alfredo Mejía y Miriam Cárdenas de Mejía.
Eleonor de de la Peña y Eduardo de la Peña.
José Mena y Karina Irigoyen.
Alicia Verastegui de Alanís y Jorge Alanís Canales.
PRESENTAN CON ORGULLO LA COMIDA OAXAQUEÑA
PRESENTAN CON ORGULLO LA COMIDA OAXAQUEÑA
PRESENTAN CON ORGULLO LA COMIDA OAXAQUEÑA
PRESENTAN CON ORGULLO LA COMIDA OAXAQUEÑA
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PRESENTAN CON ORGULLO LA COMIDA OAXAQUEÑA
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