Eliz García Luna , fue la encargada de compartir sus conocimientos en La Scuola Gastronómica
FOTOS ALEJANDRO RODRIGUEZ
Continuando con la Scuola Gastronómica en Il Mercato, el pasado sabado 26 de enero se realizó el taller “Enero Verde” para aprender a incluir las verdura al centro del plato, lo que busca complementar la alimentación incluyendo más verduras en la comida diaria y asi tener un plato más balanceado además nutritivo.
La clase empezó a las 10:30 de la mañana y fue dada por la Nutriologa Eliz García Luna, quien es Lic. en Salud Publica y Nutrición. Las presentes pudieron disfrutar del sabor, color, olor y textura de estos increíbles ingredientes naturales, los cuales se acompañaron de una amena charla y entre todas las presentes compartieron el gusto y conocimientos por estos excelentes alimentos naturales.
Además del conocimiento impartido en la clase, se les proporcionó a las asistentes un recetario y todo el material para realizar las siguientes recetas, Risotto de Repollo, Flatbread, Thai Green Curry y Ensalada de Ejotes y asi las simpaticas damas pasaron una divertida mañana donde pudieron disfrutar de unas deliciosas recetas que podrán preparar de ahora en adelante en sus hogares.
