5 cosas que no sabías del té verde

El té verde está de moda, lo podemos encontrar en bebidas y repostería

1 ¿QUÉ ES?

Se trata de un té ceremonial hecho con hojas de té finamente pulverizadas. Al matcha se le agrega agua caliente para preparar té.

2 ¿CÓMO SE PREPARA?

El matcha generalmente se prepara de dos maneras: usucha y koicha, que literalmente significa té delgado y té grueso.

3 BEBIDA

1 TAZA preparada de té matcha contiene antioxidantes equivalentes a diez tazas de té verde tradicional.

 

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4 ¿MOLINILLO?

80 CERDAS DE BAMBÚ es la cantidad que contiene el chaseno, batidor para preparar el matcha.

 

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5 PROPIEDADES

137 VECES MÁS de antioxidantes tiene el té matcha, muy por encima que otros superfo o ds como las gojiberries, blueberries y el açaí. En el siglo X surgió el matcha, cuando se comenzaron a moler finamente las hojas de té en China.

 

EFECTOS SECUNDARIOS MÁS FRECUENTES

A pesar de que el contenido de cafeína del té matcha es menor que el del café y otras infusiones, cantidades excesivas pueden producir irritabilidad, insomnio, palpitaciones y mareos. Sobredosis de cafeína también pueden causar náuseas, vómitos, diarrea y dolores de cabeza.

 

  • Si tienes algún transtorno cardíaco, enfermedad renal, o úlcera de estómago, deberías evitar el consumo de té, incluyendo matcha.

 

 

 

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