Si te da hambre entre comidas no recurras a la chatarra, mejor prueba estos snacks
Lechuga Baby con Dip de Atún Arriero
Ingredientes:
– 2 cdas. de Salsa arriera
– 1/2 taza de agua
– 2 cdas. de mayonesa con limón
– 1 lata de atún drenado
– 4 piezas de lechuga baby
– 1/2 cdta. de ajonjolí
Preparación:
- Licua la salsa arriera, el agua, la mayonesa y el atún hasta lograr una mezcla homogénea.
- Corta la lechuga a lo largo en seis partes iguales, acomodalos en un plato o ensaladera.
- Baña las lechugas con el aderezo y acompañar con ajonjolí.
Barras de apio con atún al chipotle
Ingredientes:
– 1 lata de atún drenado
– 1 lata de Ensalada de Verduras
– 1 cda. de cebolla morada en cubitos
– 1 cdta. de cilantro
– 3 cdas. de Chipotles adobados
– 2 cdas. de mayonesa con limón
– 8 barras de apio de 5 cm
– 1 cdta. de ajonjolí
Preparación:
- Mezcla el atún, la ensalada de verduras, la cebolla, el cilantro, chipotles picados y la mayonesa.
- Coloca un poco de la mezcla anterior sobre las barras de apio, acompañar con el chipotle restante y el ajonjolí.
Jícamas con naranja y habanero
Ingredientes:
– 1 cda. de cebolla morada picada
– 1 pieza de naranja pelada y cortada en cubos de 1×1 cm
– 2 cdas. de higo cristalizado cortado en cubos pequeños
– 2 cdas. de salsa negra
– 1 cdta. de salsa de habanero rojo
– 8 rectángulos de jícamas de 4×5 cm y ó cm de grosor
Preparación:
- Mezcla la cebolla morada, la naranja, el higo cristalizado, la salsa negra y la salsa de habanero.
- Acomoda los rectángulos de jícama en un plato y poner un poco de la mezcla anterior sobre cada uno de ellos.
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