La lista de frutas que nos resultan exóticas para los que vivimos lejos de climas tropicales es innumerable. Colores, formas, olores y sabores que pueden sorprender a los gustos más experimentados. Aquí te traemos una lista para que descubras las frutas tropicales más interesantes por sus usos culinarios o sus beneficios para la salud.
Pitaya o Fruta del dragón
Tiene un sabor muy tenue y delicado a agua azucarada.
Aporta mucho azúcar, minerales y tiene un alto contenido en agua, lo que la hace baja en calorías y las semillas no suelen consumirse, a no ser que se quiera aprovechar sus efectos laxantes.
Carambola
La pulpa tiene pocas o ninguna semilla, es abundante, crujiente y jugosa. Los frutos grandes son más sabrosos y dulces que los más chicos, que tienen un sabor más agridulce.
Controla los síntomas de la diabetes, reduce el colesterol, combate la hipertensión.
Maracuyá o fruta de la pasión
Tiene un sabor intenso, afrutado y refrescante, con leves notas a durazno.
Es rica en carbohidratos y azúcares, lo que la hacen ideal para levantar el ánimo y las energías, ayuda a eliminar la tos y los problemas respiratorios, reduce los dolores musculares y dolores de cabeza, es un excelente remedio para el estreñimiento.
Mano de Buda
Es una fruta dulce y fragante, por lo que se suele utilizar para aromatizar ambientes.
los limones mano de buda tienen un aroma muy potente, una fragancia que mezcla los olores de los limones tradicionales con el azahar. Este hecho, sumado a los toques dulces o agrios que este limón puede llevar a cualquier plato, son los principales motivos por los que los limones mano de buda se han convertido en un imprescindible en la cocina.
Tuna
Es agridulce y extremadamente refrescante.
Los antioxidantes contenidos en las tunas aminoran la oxidación de las grasas para evitar que estas grasas cierren o estrechen las arterias. También aporta magnesio, calcio, fósforo y potasio. En el caso de personas con diabetes, la pectina de las tunas, puede ayudar a reducir la glucosa en sangre.
Rábano sandía
Su sabor es suave, ligeramente picante pero con notas similares a la almendra y el coco.
Son una rica fuente de vitamina C, vitamina A, tiamina, riboflavina y niacina. Minerales esenciales como fósforo, potasio, calcio y magnesio, así como cantidades moderadas de sodio, hierro, zinc, cobre, manganeso y selenio. También ofrece un alto contenido de ácido fólico. Es antioxidante, hidratante, tonificante, diurético y alcalinizante, ya que contiene enzimas que favorecen la digestión.
Akebia o fruta del chocolate
Tiene una pulpa suave y pegajosa de sabor dulce con un leve aroma a chocolate.
Sus tallos tienen propiedades medicinales que la medicina china ha sabido, desde hace siglos, aprovechar muy bien.
Zapote negro
Esta fruta tiene el mismo sabor que el chocolate y el mismo color que el cacao. No es calórica porque apenas tiene 100 gramos de dulce cuando un chocolate tiene 500 y lo mejor de todo, es que es bastante económica.
Pepino dulce
Es como una cruza entre el melón y la pera.
Contiene vitamina A,B1 y C tiene potasio, fósforo, calcio, hierro, sodio y azufre. Tiene propiedades antioxidantes, elimina los radicales libres.
Jaca
Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce y su sabor es una mezcla entre el mango y la naranja.
Previene las infecciones, regula tu sistema cardiovascular, trata las úlceras estomacales, mejora la vista, protege tus huesos, mantiene en equilibrio los niveles de azúcar en la sangre, cura la anemia, elimina las verrugas del papiloma humano, ayuda a regular la tiroides, aumenta la producción de espermatozoides, ayuda a prevenir el cáncer de colon, sirve como tratamiento natural contra el asma.
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